اسید هیومیک ترکیبی آلی و ارزشمند در خاک است که از تجزیه بقایای گیاهی و میکروبی به‌وجود می‌آید. این ماده با بهبود خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک، افزایش حاصلخیزی و تحریک رشد گیاه نقش کلیدی در کشاورزی دارد.
اسید هیومیک موجب افزایش حجم و کارایی ریشه، بهبود جذب عناصر غذایی، تقویت فتوسنتز و افزایش عملکرد محصولات کشاورزی می‌شود. همچنین رشد بخش هوایی گیاه را تحریک کرده و در نهایت باعث افزایش کیفیت و کمیت محصول می‌گردد.